10 πράγματα που δεν ξέρετε για το καρπούζι!

Το καρπούζι είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα πλέον αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, το οποίο δικαίως έχει λάβει το χαρακτηρισμό «βασιλιάς»! Γλυκό, δροσερό, ζουμερό τρώγεται φρέσκο, ως γλυκό κουταλιού αλλά και τηγανητό (!) ή εν είδει δροσερής γρανίτας. Το καρπούζι εμφανίζεται σε ιερογλυφικά της Αρχαίας Αιγύπτου και καλλιεργείται από τον 10ο αιώνα μ.Χ. στην Κίνα, ενώ μόλις τον 13ο αιώνα εμφανίζεται στην Ευρώπη. Η ελληνική λέξη για τον καρπό είναι «υδροπέπων», αφού η λέξη «καρπούζι» προέρχεται από την αντίστοιχη τουρκική «karpuz». Κι από τα γενικότερα, λοιπόν, εγκυκλοπαιδικά στοιχεία για το καρπούζι ήρθε η ώρα να δούμε 10 βασικά πράγματα που πιθανόν δεν γνωρίζετε γι’ αυτό…

10. Πολύχρωμες ποικιλίες

Κίτρινο, πορτοκαλί ή κόκκινο, το καρπούζι καλλιεργείται ανά τον κόσμο σε περισσότερες από 1.200 ποικιλίες που διαφοροποιούνται μεταξύ τους όχι μόνο βάσει του χρώματος αλλά και του σχήματος, και της υφής και των σπόρων. Επιπλέον μεγάλη διαφορά υπάρχει και στη γλυκύτητα της σάρκας, που διαβαθμίζεται ανάλογα με την ποικιλία. Έτσι το κίτρινο καρπούζι είναι λιγότερο γλυκό και διατηρείται περισσότερο χρόνο σε σχέση με το κόκκινο, ενώ το πορτοκαλί έχει στυφή γεύση και οι σπόροι απουσιάζουν εντελώς από το εσωτερικό του.

9. Χαμηλή θερμιδική πυκνότητα

Πλούσιο με σημαντικές βιταμίνες όπως Α και C, πολλών ανόργανων συστατικών και απουσία χοληστερόλης και λιπών, το καρπούζι είναι ένας απολύτως υγιεινός καρπός που δροσίζει χωρίς να παχαίνει. Με λίγα λόγια το καρπούζι όχι μόνο έχει λιγότερες θερμίδες από τα περισσότερα φρούτα, αλλά περιέχει και λιγότερα σάκχαρα. Επιπλέον, έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό από άλλα φρούτα, γεγονός που αποτελεί σπουδαίο πλεονέκτημα, γιατί τροφές με πολύ νερό χορταίνουν περισσότερο χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό με θερμίδες. Το καρπούζι έχει, λοιπόν, αυτό που λέμε χαμηλή θερμιδική πυκνότητα, αποτελώντας σημαντικό «όπλο» σε μια ισορροπημένη διατροφή.

8. Φρούτο ή λαχανικό

Το καρπούζι αναγνωρίζεται ευρέως ως φρούτο και είναι στενά συνδεδεμένο με την κίτρινη κολοκύθα (φρούτο κι αυτή!), με την έννοια ότι ο καρπός του είναι γλυκός και καταναλώνεται ως επιδόρπιο. Το άλλο βασικό στοιχείο που διαφοροποιεί το καρπούζι από τα λαχανικά είναι η επικονίαση, με την οποία γίνεται ο πολλαπλασιαμός του φυτού, με τη βοήθεια των μελισσών, σε αντίθεση με τα λαχανικά που δεν έχουν καμία σχέση με επικονίαση, καθώς τα περισσότερα είναι αυτογονιμοποιούμενα.

7. Παγκόσμια παραγωγή

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το καρπούζι έχει περίπου 1.200 ποικιλίες που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, ενώ ο αριθμός των χωρών που παράγουν και εξάγουν αυτό το φρούτο είναι πάνω από 100, επειδή η καρπουζιά μπορεί να καλλιεργηθεί και να αναπτυχθεί σε μεγάλο εύρος θερμοκρασιών. Το Νο1 στη λίστα της παγκόσμιας παραγωγής καρπουζιού διατηρεί η Κίνα, και μάλιστα με διαφορά από τις άλλες χώρες.

6. Σε συσκευασία δώρου

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η παράδοση να προσφέρουν στην Κίνα και την Ιαπωνία το καρπούζι ως δώρο έχει τις ρίζες της στα αρχαία χρόνια, και μάλιστα αποτελούσε ένδειξη αγάπης και φιλίας μεταξύ των ανθρώπων. Έτσι τα τριαντάφυλλα και οι ανθοδέσμες είναι ξεπερασμένες, ενώ ένα τετράγωνο καρπούζι, για παράδειγμα,με τον απαραίτητο φιόγκο δείχνει και με το παραπάνω όλα τα… ζουμερά συναισθήματα!

5. Παράξενοι γευστικοί συνδυασμοί

Μπορεί όλοι να γωνρίζουμε το καρπούζι ως φρούτο, που καταναλώνεται σκέτο και μας δροσίζει το καλοκαίρι, όμως σε διάφορες κουζίνες του κόσμου συνδυάζεται άριστα με… παράδοξα υλικά, δημιουργώντας νέες λαχταριστές γεύσεις. Για παράδειγμα, το καρπούζι ταιριάζει απόλυτα με φέτα και μπλε τυρί, ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που τολμούν να βάλουν στο πιάτο τους ένα «μπιφτέκι καρπουζιού με τυρί», το οποίο συνηθίζουν πολύ στον αραβικό κόσμο (Watermelon Burgers with Cheese). Επιπλέον, μια φέτα καρπούζι με προσούτο, λίγο μαλακό τυρί Brie και μπόλικο λεμόνι αποτελεί μια μοναδική γκουρμέ απόλαυση για κάθε ουρανίσκο!

4. Κρατήστε τους σπόρους

Οι σπόροι του καρπουζιού είναι απόλυτα ασφαλείς και δεν χρειάζετε να ανησυχείτε καθόλου εάν καταπιείται μερικούς! Έχουν απαλή υφή και είναι σχεδον άγευστοι, ενώ σε αρκετές χώρες του κόσμου τους καβουρντίζουν και τους καταναλώνουν ως άριστο συνοδευτικό του καφέ και του τσαγιού ή απλώς σαν ένα σνακ για να… περνά η ώρα, προσθέτοντας λίγο αλάτι. Επιπλέον, μπορείτε να τους φυτέψετε και με λίγη φροντίδα και προσοχή στο πότισμα να έχετε εύκολα και γρήγορα τις δικές σας καρπουζιές.

3. Γιατροσόφια

Το καρπούζι ενδείκνυται να τρώγεται με άδειο στομάχι πριν από το δείπνο, καθώς καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες και κρατά το πεπτικό σύστημα σε άριστη κατάσταση. εγκοπή. Θεραπευτική επίδραση ασκεί το καρπούζι στις παθήσεις του ήπατος, ενώ είναι αποτελεσματικό ως φρούτο σε κυστίτιδες και γενικά σε όλες τις φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος. Όσο παράξενο κι αν φαίνεται, αυτοί που πάσχουν από διάρροια πρέπει να καταναλώνουν αρκετό καρπούζι, ενώ τρεις μερίδες καρπουζιού την ημέρα δίνει λάμψη και διατηρεί το δέρμα σε άψογη κατάσταση.

2. 90% νερό

Το καρπούζι περιέχει περίπου 92% νερό και μόνο 5% ζάχαρη, γι’ αυτό και η κατανάλωσή του προκαλεί έντονη διούρηση. Κι αν αυτό θεωρείται από κάποιους… ενοχλητικό, σκεφτείτε ότι έτσι καθαρίζονται το αίμα από τα δηλητήρια και τα νεφρά από τα άλατα και τους μικρούς λίθους! Επίσης, η υπερβολική ποσότητα νερού που υπάρχει στο καρπούζι είναι ο βασικός λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να το καταναλώνουμε αμέσως μετά το γεύμα ή το δείπνο, επειδή επηρεάζει αρνητικά την πέψη. Καλύτερα σκέτο κάποια άλλη ώρα.

1. Το μεγαλύτερο στον κόσμο

τε το πιστεύετε είτε όχι, το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο «ζυγίστηκε» στα 108 κιλά περίπου! Καλλιεργήθηκε στο Τενεσί από τον Bill Carson στις αρχές της δεκαετίας του ’90 και κατέχει επάξια μια θέση στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες εδώ και 22 χρόνια.

Βαθμός πρώτου και τελευταίου επιτυχόντα στις Πανελλαδικές του 2013

Από το paideianews.gr αναδημοσιεύουμε αυτό το pdf αρχείο για να δούμε το εύρος που κινήθηκε η βαθμολογία… Πατ6ήστε πάνω στο συνδεσμο για να τα δείτε...

Επιτάσσουν τους απεργούς της ΔΕΗ

Χωρίς τσίπα τύπωσαν Σαββατιάτικα την Εφημερίδα της Κυβερνήσεως προκειμένου να εκδώσουν τα φύλλα επίταξης των απεργών της ΔΕΗ.

Δεν κρατάνε πια κανένα πρόσχημα προκειμένου να τα ξεπουλήσουν όλα με την πρόφαση ότι θέλουν το καλό μας.

Καλό το παραμύθι σας αλλά δεν έχει δράκο, παιδιά!

"Αγαπημένες μου μαθήτριες"

Αγαπημένες μου μαθήτριες, μέσα από την καρδιά μου σας εύχομαι κάθε ευτυχία και επιτυχία στη ζωή σας! Από την όμορφη ηλικία σας κρατήστε την αγνότητα της ψυχής και την καθαρότητα των συναισθημάτων.

Από τα δύσκολα που περάσατε και από όσα μαζί ζήσαμε αυτή την θυελλώδη σχολική χρονιά κρατήστε την αγάπη και την περιφρούρηση για ότι αποφασίσετε από δω και πέρα να κάνετε. Διεκδικήστε, προσπαθήστε, παλέψτε, επιμείνετε για ότι είναι για εσάς σημαντικό.

Η ζωή είναι ένας αγώνας διαρκής στον οποίο δεν έχει πάντα σημασία το αποτέλεσμα όσο ο ίδιος ο αγώνας.  Μετά από κάθε μάχη βγαίνουμε δυνατότεροι, κερδισμένοι, σοφότεροι… Και γιατί όχι νικητές.

Εσείς τα παιδιά μας, το μέλλον δεν πρέπει να πάψετε να ονειρεύεστε, να σχεδιάζετε και να στοχεύετε. Πάρτε τα καλύτερα μολύβια και ζωγραφίστε στον καμβά ότι ονειρεύεστε για το μέλλον σας. Βάλτε στόχους σημαντικούς για σας και μόνο, σκεφτείτε τρόπους και μέσα για να τους υλοποιήσετε, θέστε τις προτεραιότητες σας και επικεντρωθείτε σε αυτές.

Μην ξεχνάτε να έχετε ενσυναίσθηση, να διακατέχεστε από αλτρουισμό και να ενισχύετε αξίες  που θα είναι η προίκα σας για ότι κάνετε στη ζωή σας. Ούτε τα πτυχία ούτε οι πρωτιές είναι αυτές από μόνες τους σας κάνουν πετυχημένους στη ζωή.

Σας εύχομαι ολόψυχα ο δρόμος της ζωής σας να είναι ομαλός και να σας οδηγεί σε ασφαλείς και όμορφους προορισμούς.

Όμως η  ζωή έχει και παγίδες, έχει και αποτυχίες. Αν σκοντάψετε βρείτε πάλι τις δυνάμεις σας σηκωθείτε. Στα δύσκολα  πιάστε το χέρι αγαπημένων ανθρώπων της ζωής σας και ξεκινήστε και πάλι. Μετά από κάθε πέσιμο γινόμαστε δυνατότεροι να το θυμάστε.

 Ίσως χρειαστεί να επανεξετάσετε, να στοχαστείτε να αλλάξετε κατεύθυνση. Όπως και να έχει κοιτάτε μπροστά με σιγουριά και δύναμη.  Κρατήστε αυτή τη δύναμη που έχουν τα νιάτα σας σα φυλαχτό σε όλη σας τη ζωή.

Είμαι σίγουρη πως δεν θα ξεχάσετε την Γ Λυκείου ποτέ. Το ίδιο βέβαια ισχύει για κάθε απόφοιτο Λυκείου (Επαλ και  Γελ). Όμως για εσάς, τους απόφοιτους Επαλ 2013-2014  και εμάς τους καθηγητές σας σε διαθεσιμότητα και μη, αυτή η χρονιά ήταν μοναδική.

Ιούλιος 2013, βόμβα στα θεμέλια της Τεχνικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης από το ίδιο μας το Υπουργείο Παιδείας όπου στο βωμό της Τρόικα καταργεί τους τομείς και τις ειδικότητες με τη μεγαλύτερη ζήτηση.

Στο μυαλό όλων μας άσβηστες οι μνήμες.

΄Ασβηστες οι αγωνίες των καθηγητών για τις δουλειές μας, για αυτό που τόσο αγαπάμε το σχολείο μας, για  τους μαθητές μας,

΄Ασβηστες  οι αγωνίες στα μάτια σας όταν την ημέρα του αγιασμού μας περιβάλατε με αγάπη, αγωνία, δυναμικότητα  δείχνοντας μας πόσο μας έχετε ανάγκη.

Πόσο συντριπτική η έκβαση, η επιβολή του άδικου και πόσο αναγεννησιακή η ενσυναίσθηση, η αλληλοβοήθεια, η αγάπη, η σύμπνοια, η ενότητα, μαθητών και καθηγητών την ημέρα του αγιασμού.  Όταν βλέπεις μαθητές και καθηγητές  να κλαίνε για το αγαθό της δημόσιας, δωρεάν παιδείας, για αυτό που χάνεται, όταν βλέπεις να γίνονται μελίσσια στον αυλόγυρο, να παλεύουν για το άδικο πώς να φοβάσαι για το μέλλον;

΄Ασβηστες  οι μνήμες από τη χαρά όλων μας όταν ξαναγυρίσαμε στις τάξεις κερδίζοντας τα ασφαλιστικά μέτρα. Όμως  οι δυσκολίες δεν πέρασαν. Τεράστιος ο κοινός αγώνας μας για τη διεκδίκηση των αυτονόητων. Καθηγητές, μαθητές και ορισμένοι γονείς παλέψαμε πρώτη φορά για τα αυτονόητα ως χτες.

Πολλές φορές νοιώθαμε ότι  ωριμάζετε νωρίτερα από την ηλικία σας. Και το κάνατε.

΄Ασβηστες οι μνήμες από τις πρωτοβουλίες σας, τις διαμαρτυρίες σας στο γραφείο του Δ/ντή Εκπαίδευσης, τις καταλήψεις σας γιατί συνεχίζατε να έχετε κενές ώρες μαθημάτων ειδικότητας.

΄Ασβηστες οι μνήμες της πρωτοβουλίας σας και της πορείας σας από το σχολείο μας στη Σταυρούπολη έως την πλατεία Αγ. Σοφίας με χειρόγραφα φειγ  βολάν. Ήταν εκπληκτική η μαζικότητα, ο παλμός και η αγωνιστικότητας σας όταν έξω από βουλευτικό γραφείο και κατά τη διάρκεια της πορείας όλοι εσείς, οι μαθητές μας ,  φωνάζατε «Ζητούμε πίσω τους καθηγητές θέλουμε να δώσουμε Πανελλαδικές»

Στα αυτιά μου ακόμα αντηχούν οι φωνές σας, στα μάτια μου καθαρές και ψηλές πολύ ψηλές οι φιγούρες σας.

΄Ασβηστες  οι μνήμες και τα συναισθήματα  όταν για μια ακόμη φορά μας έδιωξαν από το σχολείο μας και σας στέρησαν τους καθηγητές  με νέα δικαστική απόφαση.

΄Ασβηστες οι μνήμες, οι αγκαλιές σας, οι εκπλήξεις σας. Τα αναμνηστικά σας χαραγμένα στην ψυχή μας και οι αποχαιρετιστήριες κάρτες σας πολύτιμο φυλαχτό στη ζωή μας.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΟΥ ΜΑΘΗΤΡΙΕΣ

και στο πρόσωπο σας όλες οι μαθήτριες και οι μαθητές όλων αυτών των χρόνων,

ΔΕ ΘΑ ΣΑΣ ΞΕΧΑΣΩ ΠΟΤΕ

• Στέλλα Μόραλη, Πε 1833 Βρεφονηπιοκόμων, Εκπαιδευτικός σε διαθεσιμότητα

Πάμε κι εμείς σ’ αυτό το πάρτι;

Καλοκαίρι, χαρά και διασκέδαση… Κι οι χρόνοι κυλούν λίγο πιο ήρεμα και πιο χαλαρά, πιο νωχελικά… Κάτω στο πάρκο της Ακαδημίας Πλάτωνα, το Σάββατο 5/7 τα παιδιά της ΠΟΛΙΤΕΙΑΣ που ασχολούνται με τη Φωτογραφία κάνουν πάρτι υπαίθριο με είσοδο ελεύθερη…

Το μόνο κόστος, μικρό κι αυτό θα είναι το κοκτέιλ που θα πάρουν από τα χέρια του Δημήτρη… Και οι μουσικές επιλογές του Άλκη αναμένονται εκπληκτικές καθώς γνωρίζει καλά το αντικείμενο. Ας ξεκουνηθούμε λοιπόν κι ας πάμε από κει μια βόλτα…

Διήμερο εκδηλώσεων στο Γκάζι!

Οι νέοι της Αθήνας πατάνε Γκάζι… ενάντια στην ενδοσχολική βία. Με το σύνθημα «Κάνε τη διαφορά. Μίλα ΤΩΡΑ!» οι νέοι της πρωτεύουσας συμμετέχουν στο 6ο Athens School Festival 2014 και με τα τραγούδια τους στέκονται ενάντια στο φαινόμενο των καιρών, στο Bullying, στέλνοντας το δικό τους μήνυμα ενάντια στο σχολικό εκφοβισμό και την ενδοσχολική βία.
22 σχολικές και φοιτητικές μπάντες ανεβαίνουν φέτος στο stage της “Τεχνοπολις” στο Γκάζι χαρίζοντας μας ένα full power music διήμερο, την Παρασκευή 4 και το Σάββατο 5 Ιουλίου. Μαζί τους τα Ημισκούμπρια (4/7) και ο Ρους (5/7), που στηρίζουν αφιλοκερδώς με την παρουσία και τα τραγούδια τους την εκδήλωση, αλλά και τις μπάντες.
Στις 7μ.μ. | είσοδος ελεύθερη.